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【背景】橘小实蝇是水果国际贸易中被关注的有害生物。枇杷为福建名优水果，同时福建为橘小实蝇疫区，枇杷橘小实蝇的检疫处理技术是保证枇杷出口的关键环节。【方法】对人工接入枇杷果实中的橘小实蝇卵和幼虫的低温感受性、小规模处理和大规模处理及低温对枇杷果实品质的影响进行研究。【结果】橘小实蝇2—3龄幼虫混合虫态最耐受低温；1．5℃下处理12d，可完全杀死枇杷果实中的橘小实蝇，并且低温处理对枇杷果实无损伤。【结论与意义】低温可用于枇杷内橘小实蝇的检疫处理。