1月15日 晴
　　今天，妈妈买回来一大堆柿子，看到黄橙橙，青亮亮，个个如灯笼般的柿子，馋得我直流口水。我拿起一个就想吃，妈妈急忙说：“不能吃，这是生的，等熟了以后再吃，生的吃了嘴发涩。”我感到十分奇怪，为什么会这样呢？ 忙问妈妈：“怎样才能把柿子变熟呀？”
　　妈妈解释说，有两种方法：一种是把柿子和苹果放在一起捂上三到五天，另一种是把柿子放在温水里浸泡两到三天，都可以把柿子变熟。
　　用苹果捂熟的柿子又软又甜又香，用温水泡熟的柿子又甜又脆，但这是为什么呢？ 等我长大了当科学家，一定要弄明白这个问题。
　　
　　简评：
　　这篇日记文题新颖，紧扣中心，简洁明了，短小精悍。
　　见到妈妈买的柿子就吃，这符合小学生的心理特点，但妈妈的一句“生的吃了嘴发涩”，引发了小作者的思考，点明了柿子真奇怪这个中心。一是生的柿子为什么吃了嘴发涩，二是捂的、泡的柿子，为什么香甜松软。童真童趣，跃然纸上。
　　介绍柿子变熟的方法，清楚明了，语言精练，是本文的又一个特点。
　　美中不足的是开头有些俗套，缺少新意。
　　安徽省泗县小神童作文辅导班
　　指导老师：陶德智