【摘 要】
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实验资料表明,锌、铜、镁与致癌和动脉粥样硬化形成有关。在一项前瞻性研究中,由4035名年龄30~60岁间男性组成基线人群,评价血清锌、铜、镁和癌症、心血管疾病和其他原因死亡
【机 构】
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西安交通大学医学院公共卫生系营养与食品卫生教研室,西安交通大学医学院公共卫生系营养与食品卫生教研室 陕西西安710061,陕西西安710061
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实验资料表明,锌、铜、镁与致癌和动脉粥样硬化形成有关。在一项前瞻性研究中,由4035名年龄30~60岁间男性组成基线人群,评价血清锌、铜、镁和癌症、心血管疾病和其他原因死亡率之间的联系。经过18年随访,339例死亡,176例患癌症及56例原发性心血管疾病。在控制各种潜在的混杂因素后,用Cox比例风险模型推断每一种微量元素的相对危险度。与低铜不同,高铜使其他原因死亡相对危险度增加50%,癌症死亡率增加40%,心血管疾病死亡率增加30%。高镁对相应死亡率呈负相关:其他原因相对危险度降低40%,心血管疾病死亡相对危险度降低40%,癌症死亡相对危险度降低50%。此外,低锌和高铜联合有协同作用,增加其他原因和癌症死亡率危险性。同样,低锌和高镁联合可降低其他原因和癌症死亡率危险性。高血铜、低血锌及低血锌伴高血铜或者低血镁增加了中年男性的死亡危险性。
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