食用菌生产发展的方向

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据有关专家通过广泛的市场调查后分析,今后一段时期,食用菌生产将向四个方面发展。一、向室外发展。由于室外栽培食用菌具有设备简单、不受场地限制、成本低、经济效益较高等优点,适宜在农村各地推广。近年来,一些地区在阳畦中大量栽培草菇、平菇、蘑菇,许多地方已引入林地、大田,与水稻、高粱、玉米、棉花、油菜等大田作物及一些蔬菜水果进行间套种植。二、向多种代用料栽培发展。目前栽培食用菌已
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