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西瓜不是人人能吃
西瓜不是人人能吃
来源 :中国保健营养 | 被引量 : 0次 | 上传用户:iuxiaolove
【摘 要】
:
西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,还含有人体必需的氨基酸。西瓜除鲜食外,还可加工成各种冷饮和食品,如西瓜可绞汁加糖制成西瓜汁,西瓜冻等,也
【作 者】
:
高伟
【出 处】
:
中国保健营养
【发表日期】
:
2007年7期
【关键词】
:
西瓜汁
多种维生素
蛋白质
氨基酸
甜杏仁
食品
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西瓜不仅水分多,营养也很丰富,含有蛋白质、糖、钙、磷、铁和多种维生素,还含有人体必需的氨基酸。西瓜除鲜食外,还可加工成各种冷饮和食品,如西瓜可绞汁加糖制成西瓜汁,西瓜冻等,也可以加鸡丁、炎腿丁、鲜莲子、桂圆、核桃、松子、甜杏仁等制成西瓜盅等美的味食品。
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