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大蒜含有多种硫化物和稀有元素，有极高的药理学价值。其有效成分具有抗真菌、抗菌作用，高浓度时能杀死真菌。大蒜能抑制血小板聚集、降血压、降血脂及明显减轻动脉硬化的进展和心肌梗塞发生率。大蒜还具有良好的抗癌功效，对多种肿瘤细胞有显著的杀伤作用。
大蒜的化学成分及其药理作用研究进展
【摘 要】
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大蒜含有多种硫化物和稀有元素，有极高的药理学价值。其有效成分具有抗真菌、抗菌作用，高浓度时能杀死真菌。大蒜能抑制血小板聚集、降血压、降血脂及明显减轻动脉硬化的进展和
【机 构】
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北京军区军医学校
【出 处】
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中草药
【发表日期】
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1994年03期
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