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厨艺海外扬"社稷百业中,我属于饮食制作者.古典一点儿说,是个面黄有须的关东膳夫",吴正格这样表白自己.
从名厨到学者——记中国餐饮文化大师吴正格先生
【摘 要】
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厨艺海外扬"社稷百业中,我属于饮食制作者.古典一点儿说,是个面黄有须的关东膳夫",吴正格这样表白自己.
【机 构】
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《中国食品》记者
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2005年5期
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