论文部分内容阅读
功能性食品具有发展性、前沿性、应用性等特点。本文以时代创新和实践能力培养理念为指导,从教学内容、方法实践和考核评价机制三方面对＂功能性食品＂课程教学模式进行了深入探索和思考,为新形势下实践性食品专业人才培养和课程建设提供了理论和实践支撑。
“功能性食品”课程中创新与实践能力的培养
【摘 要】
：
功能性食品具有发展性、前沿性、应用性等特点。本文以时代创新和实践能力培养理念为指导,从教学内容、方法实践和考核评价机制三方面对＂功能性食品＂课程教学模式进行了深入探
【机 构】
：
徐州工程学院食品（生物）工程学院
【出 处】
：
新课程研究：中旬
【发表日期】
：
2017年8期
【基金项目】
：
江苏省高校品牌专业建设工程项目（编号：PPZY2015B153）和徐州工程学院2016年教育教学研究项目（编号：YGJ1612）的研究成果
其他文献
连续跟踪进行了十一年的中国最有价值品牌研究，于2005年12月6日在北京发布了2005中国最有价值品牌的最新榜单。此次评选共选出最有价值品牌42个，海尔以702亿元的品牌价值连续第
本文介绍了海门市1550nm网络改造的具体思路。通过分析网络改造的背景及网络现状，提出了适用于海门市网络改造的规划设计。并阐述了网络改造的相关想法及设备选型方法。
在基层擒敌训练中,前倒功致颅内出血极为少见,我部六中队1989年5月连续发生两例,报告如下: 例1,刘某,男性,17岁,身高173cm,体重74kg,1986年3月入伍,平素无头疼、头晕、心悸气
基于安全监测监控技术与管理的安全工程师的培养目标,培养大学生应用当前不同学科的先进技术成果,在安全工程应用领域形成合理、科学的安全监测监控应用并具有设计、建设、拓
一 常常,因为工作忙的原因,买菜的时候带上了儿子。他不乖,像条我随时都寻不见的尾巴。菜场人多,杂乱,他却忘乎所以地跑到鱼池那里看鲤鱼,或是干脆躲到海鲜超市那里捡贝壳。 几次回头看不到他,心里便有无名火。总觉得生活太乱了,老总三番五次要求加班,金融危机时代人人自危,那么多人看着一个饭碗,不能拱手让给别人,就要努力做好自己的事;儿子的班主任发过几次短信,带着情绪指出儿子在学校里的缺点,很有点儿
英国文学家王尔德走进一家花店，要求把橱窗里的花取出一部分。店里的人照着他的要求去做，并问他要买多少？王尔德说：“我不想买花。只是我看它们太拥挤了，怕它们被挤坏，想让它们轻松
两个和尚分别住在相邻的两座山上的庙里。两山之间有一条溪。两个和尚每天都会在同一个时间下山去溪边挑水。久而久之，他们便成为好朋友了。 不知不觉，时间在每天挑水中，一晃就是五个春秋。忽然有一天，左边这座山的和尚没有下山去挑水，右边那座山的和尚心想：“他大概睡过头了。”便不以为意。哪知第二天，左边这座山的和尚，还没有下山挑水，第三天也一样，过了一个星期，还是一样。直到过了一个月，右边那座山的和尚，终于