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为探讨高脂膳食对家兔血清过氧化脂质升高和LDL、VLDL,特别是HDL氧化修饰的影响。正常对照组(n=8)喂以普通饲料,高脂实验组(n=8)用高胆固醇饲料(普通饲料加5%猪油,另每只兔加喂0.5g胆固醇)喂养12周。兔血清LDL、VLDL及HDL用密度梯度超速离心法分离得到。LDL、VLDL及HDL的氧化修复用琼脂糖凝胶电泳、234nm光吸收及TBARS荧光检测进行鉴定。结果显示:高脂实验组兔血清