论文部分内容阅读
草莓罐头护色工艺的研究赵瑛，胡美蓉，赵萍（甘肃省农科院果树所兰州７３００７０）（甘肃农业大学食科系）草莓成熟的果实，色泽鲜红，水分多，糖度高，香气浓郁，富含维生素Ｂ、维生素Ｃ、苹果酸等营养成分，营养价值冠于百果之上，被誉为国际上的名贵水果。由于草莓属...更多还原
草莓罐头护色工艺的研究
【摘 要】
：
草莓罐头护色工艺的研究赵瑛，胡美蓉，赵萍（甘肃省农科院果树所兰州７３００７０）（甘肃农业大学食科系）草莓成熟的果实，色泽鲜红，水分多，糖度高，香气浓郁，富含维生素Ｂ、维生素Ｃ、苹果酸等营养成分，营养价
【机 构】
：
甘肃省农科院果树所,甘肃农业大学食科系
【出 处】
：
甘肃农业科技
【发表日期】
：
1995年3期
其他文献
目的：对比经尿道膀胱肿瘤电切术（TURBT）与经尿道膀胱肿瘤等离子切除术（PKRBT）治疗膀胱肿瘤的效果。方法：将100例膀胱肿瘤患者随机分两组：TURBT组55例。肿瘤直径19±7mm；TI36例，T21
本文阐述了卓越绩效评价准则对绩效评价的要求，绩效评价体系对实施企业战略的重要性。结合平衡计分卡方法建立战略图、指标群、平衡计分卡体系，以及绩效评价与绩效辅导等实施过
在视频剪辑工作中,镜头长度的确定是其中一个重要的环节。如何确定好镜头的长度至关重要。本文从视频剪切中镜头的内涵出发,重点分析了视频剪辑中镜头长度确定的三种方式：由作
简述了目前热电联产企业的现状，由于电力行业市场化势在必行，热电行业面临上网电价和大型电力行业竞争的严峻局面。通过对热电企业成本分析，指出热电比和投运率是影响热电联产企
零碳建筑设计与实践是促进可持续生态文明建筑社会发展的有力理论研究基础。本文以华南地区实际工程为例，结合华南地区气候特征，总结了一条华南地区实现零碳建筑的设计思路。
在冷态模型装置上研究了环路反应器的流体力学特性和化学反应特性，建立了喷嘴喉部两相流的速度与喷嘴结构和操作压力的函数。在流体力学中得到的最佳结构可用于反应器的优化设
水下作业机械手是水下机器人核心组成部分，研究第二、第三代水下机械手技术是水下机器人的重要课题，本文仅就水下作业机械手当前的发展状态，设计原则及智能化技术的研究，提出有关
以苹果的花药、花粉为试材，观测Ca(2+)与花粉萌发和花粉管生长的关系。结果表明，不同品种和花芽萌动期的花药中Ca(2+)含量与花粉萌发率和花粉管长度无明显的相关关系。花粉培养
教学活动是课程价值实现的重要因素，而“课堂教学总是围绕问题进行”的。事实证明，课堂有效提问对于高效课堂生成起着至关重要的作用。为实现有效提问，教师需要进行高效的教学问