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近来，随着进口葡萄酒的热销，一些白酒、黄酒企业纷纷在推广营销乃至生产上效法进口葡萄酒。作为一个曾对传统白酒有所了解，又正在研究葡萄酒的人来说，看到这些做法总觉得有点清末洋务运动韵味道。当年洋人用枪炮打开中国国门，朝野人士认为要师夷长技以制夷，而不从制度和文化层面去反思自己落后的真正原因。
学习进口葡萄酒勿入误区
【摘 要】
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近来，随着进口葡萄酒的热销，一些白酒、黄酒企业纷纷在推广营销乃至生产上效法进口葡萄酒。作为一个曾对传统白酒有所了解，又正在研究葡萄酒的人来说，看到这些做法总觉得有点清末
【出 处】
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新食品
【发表日期】
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2010年4期
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