春黄瓜露地栽培技术要点

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黄瓜属葫芦科1年生攀缘草本植物,近年来,中国北方地区日光温室栽培面积较大,再加上其它设施栽培和露地栽培,实现了周年均衡供应市场。黄瓜每100鲜果中含水分97克、碳水化合物1.64克、蛋白质0.68克、脂肪0.2克、钙19毫克、磷29毫克、铁0.3毫克、维生素C16毫克等。
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