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研究了一种测定偏重亚硫酸钠有效含量的方法--碘量法.该法简单、重复性好、准确,变异系数在1%以下.
偏重亚硫酸钠有效含量的测定——碘量法
【摘 要】
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研究了一种测定偏重亚硫酸钠有效含量的方法--碘量法.该法简单、重复性好、准确,变异系数在1%以下.
【机 构】
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中国食品发酵工业研究院,甘肃农业大学食品科学与工程系,福建雪津啤酒有限公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2005年1期
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