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养羊业是青海省畜牧业中的优势产业,是广大牧民群众赖以生存的支柱产业。养羊业是青海畜牧业的重要组成部分,2010年青海省牛、羊等草食牲畜的存栏为2003.3万头(只),其中绵山羊存栏达1492.3万只,占青海草食畜存栏的74.5%,肉类总产量31.5万t,羊肉产量10.5万t,占肉类总产量的33.3%,略高于牛肉和猪肉产量,养羊业成为青海肉类产品供给的主要产业。