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测定了5个品种的双季稻在收获期的粒间水分分布，结果表明，同一稻穗粒间的水分差异很大，在完熟期收获的稻谷粒间的水分分布频率存在两个峰值，5个品种稻谷的水分分布及在降水过程中的变化规律具有化一化的倾向，且受环境因素的影响较大．
高湿稻谷收获期水分分布研究
【摘 要】
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测定了5个品种的双季稻在收获期的粒间水分分布，结果表明，同一稻穗粒间的水分差异很大，在完熟期收获的稻谷粒间的水分分布频率存在两个峰值，5个品种稻谷的水分分布及在降水过程中
【机 构】
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仲恺农业技术学院食品科学系,华南农业大学工程学院
【出 处】
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仲恺农业技术学院学报
【发表日期】
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2003年3期
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