咖喱猪肉干

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wspywps110
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
原料:净瘦肉500克,酱油40克,料酒20克,生姜5克,辣椒3克,茴香2克,味精1克,五香粉2克,白糖50克,咖喱粉5克. Raw materials: 500 grams of lean meat, 40 grams of soy sauce, 20 grams of cooking wine, 5 grams of ginger, 3 grams of chili, 2 grams of fennel, 1 gram of MSG, 2 grams of allspice, 50 grams of white sugar and 5 grams of curry powder.
其他文献
苏东坡是北宋后期的著名文学家.他的诗词古文,古今闻名.在饮食方面,他也很有一些创造,对于丰富和发展我国人民的饮食作出了有益的贡献.著名的东坡肉不待多说,这里择要向大家
《左传·宣公三年》:“楚子伐陆浑之戎,遂至于(名隹),观兵于周疆.定王使王孙满劳楚子,楚子问鼎之大小轻重焉.”夏商周三代以鼎为传国宝,楚子问鼎有觊觎周室之意.那么,鼎是如
腐乳是我国特有的传统发酵食品,其品种繁多,风味各异,为广大群众所喜食.然而,它外部那层致密的菌皮却令人疑虑丛生.这层皮是怎么形成的呢?既然是“菌皮”,它对人体有没有不
水是面点制作的必要原料之一,从面团调制来讲,五大面团无水都不成,水调面团更是非水不可.正确使用水,也有很大的学问. Water is one of the necessary raw materials for p
高血压、动脉硬化、冠心病、高血脂症等均属心血管疾病范围,严重威胁着中老年人的身体健康。现介绍几种治疗心血管病的“药茶”,供对症选用。 一、山楂荷叶茶:山楂功专活血
世界上最漂亮的面容是谁的?不是伊丽莎自·泰勒的,也不是布鲁克·希尔兹的,而恰恰是你自己的。你的面容之所以美丽,是因为它是独一无二的,它表现出你的极其丰富的内涵和鲜明
如果说在南方企业凭借先发和资本优势占据技术和质量“制高点”时,“北活南流”是特定时期的特有现象,目前的回归则是历史的必然。 If the southern enterprises occupy the
明代末年的秦淮歌妓董小宛(1624~1651),名白,一字青莲.据《冒姬董小宛传》载:小宛聪慧过人,生得“神姿艳发,窈窕蝉娟”.这位才华出众的奇女对于“针神曲圣、食谱茶经,莫不精
炒米粉(用大米粉制成的细面条,状如粉丝)是南昌地区的传统风味食品之一.一般在卅五岁以上的“老南昌”,对清真“万花楼”牛肉丝炒粉的美味大都还记忆犹新.可 Stir-fried ri
用于制作酸泡菜的蔬菜,一般需要浸泡1—7天才能“成熟”。其中新用的泡菜坛需要浸泡5—7天,陈泡菜坛也得浸泡1—2天。如果采用速成法,则只需浸泡1—2小时,即可酸化“成熟”