姜花瓶插期间的形态及生理生化变化研究

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姜花花穗常由10-18小花所组成,其小花由下向上依次开放,伴随着小花的开放,小花干鲜质量及花鲜组织中总可溶性糖和可溶性蛋白质含量均增加,至小花盛开时达到最高峰其后下降;花瓣组织中超氧化歧化酶,过氧化氢酶,过氧化物酶(POD)的活性则是开花初期先行下降,然后升高,SOD活性在小花盛开时达到最高峰,CAT,POD活性则于小花弯曲时达到最高峰;而花瓣组织中MDA含量在整个瓶插期均有所升高,特别是盛开期之
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