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我国作为中医药的发源地，拥有系统的中医药理论和大量经实践证明了的成药验方，几千年来中医药历尽沧桑仍造福于人类的生命健康。中药是中华民族的瑰宝，在预防和治疗疾病方面发挥着重要的作用。从国际范围来看．中药作为天然药物正逐步引起世界的关注。利用微生物强大的分解转化物质的能力，依靠微生物发酵来生产发酵中药已被积极关注，并为中药的发展开辟了新空间。