爱在珀斯的日子

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  从前王菲和张学友,千里迢迢的往珀斯Perth拍MV,那蔚蓝的晴天,一直深深刻在我脑海中!听经验老到的旅游家说,珀斯一年有三百天都是好天气,人住在那里,心情都会每天快乐一点。相比其他澳洲东岸大城市,西澳珀斯地大物博,气候孕育了丰盛的天然养分,洁净的空气、泥土、水分、阳光,让这个区域成为澳洲的宝库藏地,跟你的他来个大自然瑰宝之旅,荡漾在闲适之间。
  明灯指引澳洲西南端
  距离珀斯四小时车程往南走,在南冰洋与印度洋的分水岭路文岬灯塔Cape Leeuwin Lighthouse,为船员领引海路,这座白色高耸的灯塔,于1896年12月10日建成,灯塔守护了澳洲海岸线上最繁忙的海上交通路线。灯塔由当地的石头建成,最初的设计是亮两盏灯,高的发白光,低的发红光,但最后没有安装低处的红光,目前安装的白光灯有一万支光的亮度,范围可以达到25海里。Cape Leeuwin Lighthouse比平均潮位高56米,实高39米,灯塔目前仍为重要的营运灯塔和气象资料收集点,里面仍诉说着海洋历史,能观赏美丽的海洋生物,包括海豚、鲸鱼和海鸟。登上灯塔顶端体验风速,还不是太困难。
  开开心动物乐园
  澳洲踏入秋季,秋高气爽,来到西澳,怎能不抱抱考拉,喂喂袋鼠,探望生活在当地的袋熊呢!位于珀斯天鹅谷附近的凯维森野生动物园,属于家族式经营,独立营运,由David&Pat私人拥有,他于1987年购买了当时仅有5英亩的动物园,从没靠政府资助,但拥有200多种动物,2,000多只鸟类,大部分动物可随意走动,没有被束缚在笼中。动物园在动物的生长和繁殖上做出了重要贡献,可繁殖多个物种。在这里,人们可以近距离和这些可爱的动物们和谐共处成为朋友。在野生动物园花上一天半日,可以跟动物们拍合照,看动物管理员跟袋熊、无尾熊等表演,乐极了!
  凯维森野生动物园的参观时间为早上9点至下午5点,除圣诞节外,全年开放,须要注意的是下午4:30后便不能入园。
  在南半球重拾儿时情怀
  在西澳,最适合情侣或全家人游览的地方,是位于区内的Geographe Bay的Busselton .lettyo从1865年起,总共花了95年才完成这座长达1,841米的建筑物,目前它是南半球最长,亦是最旧的堤木码头,从海岸边步出,可乘搭复古的怀旧小火车,由岸边驶到码头,大概要15分钟,徒步走则需40分钟。坐在火车上,看见两旁的海水都清澈无比,海风轻吹着脸,超舒服!到了中段尽处,来到Underwater Observatory,于2003年开幕的水底观测站,原本须要潜水才能欣赏的海中生物和丰富珊瑚礁,现在游客可在不弄湿的情况下轻松地观赏海平面8公尺之下的海底景致。随着深度不同,光线、风浪、潮汐变化,和海砂移动的影响也有所差异。在水底观测站出面,我认识了来自英国的一对爱侣Elize和John补度蜜月,山长水远都是为了和暖的阳光,壮阔的海洋,在这里简简单单的花半天游历—下,已足够满足!
  青丛·繁星下赏葡萄美酒
  西澳最成功的酿酒区Margaret River区域,是爱酒之人必到之处,就算不懂酒,从探访的过程中也可以向酿酒师学习如何酿制自家专属的葡萄美酒,其中两间有其独特个性,值得一游。
  Burch Family Wines酒厂
  由jeff Burch于上世纪九十年代创立的酒厂现已传至第三代,餐酒品牌包括Howard Park、Mad Fish、Marchand&Burch及Jete。笔者到访时,酿制红酒的提子如西拉(Shiraz)仍然在有待收成的状态,但已经圆滚滚的非常饱满,整个葡萄园紫蓝色夹杂着绿叶,美丽至极,BurchFamily坚持以手工采摘葡萄,小心处理成品,收成每天达四十吨的葡萄。园主亦深谙东方风水建筑之道,葡萄园、售卖酒的大堂如鱼得水,鱼池绿草摆布有置。到访当天是为中午,酒庄经理Michael引领大伙儿到提供私人聚会的私密小屋Wine Chapel,几样菜式以合适的餐酒搭配,香煎鲑鱼扒配Chardonnay,羊扒配Cabernat Sauvignon,红莓挞搭配Muscat甜酒,果香四溢,是为笔者至爱。
  Cape Mentelle酒厂
  由DavidHohnen三兄弟于1970年创办,出产SauvignonBlanc、Shiraz、Zinfandel及Sem…on等,是西澳五大最古老的酒庄之一。现已由法国高级名牌MOet Hennessy.Louis Vuitton (LVMH)旗下公司管理,强大的资源支撑了其监控质量和生产技术。跟酒庄负责人Carmeron会面,先参观位于山坡上的葡萄园,150公顷园地,来自印度洋的海风令果实长得更丰满。其存酒室使用法国的橡木桶存酒,架于铁架上以防止地面湿气,注重每个细节的酒庄,成功非侥幸。最令人难忘的节目是这酒庄设有星空电影院,夜幕下跟爱人坐在超大舒适的懒人沙发上观赏电影,举头在繁星下,满有浪漫感觉。
  做只懒懒闲的企鹅
  在小镇Rockingham,可以乘Rockingham Wild Encounters办的观光船到附近小岛,近距离观赏野生樽鼻海豚在当地的Shoalwater Islands Ma-rine Park,在水上跳起玩360度大回环自转。也可以登上保育区内的企鹅岛,岛上设有喂饲中心专人喂饲小企鹅,那些被收容于此的病弱一群,由饲养员悉心照料。中心每天分3个时段开放,内设小水池,游人可以近距离欣赏小企鹅,它们更会逐一排队等人喂,不会争先推撞,乖巧的等吃,可爱极了!
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