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利用茶叶精深加工企业的废弃茶渣进行草菇栽培试验，结果表明：茶渣自身含有非常丰富的营养物质，其氮、碳等营养成分极符合草菇的栽培；作为栽培草菇的一种新型基质，以10％替代主料废棉壳，不影响草菇产量，可以降低生产成本；以30％额外添加于常规栽培料中可以明显提高草菇产量。茶渣栽培草菇，不仅节本增效，产品可含有茶多酚等成分，具有较高的推广利用价值。