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中外人士谈大展
【出 处】
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今日山西
【发表日期】
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2002年6期
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红薯，又名红苕、山芋、地瓜、番薯，植物学名称为“甘薯”。它原产于美洲的哥伦比亚、墨西哥一带，明朝中叶由华侨陈振龙从菲律宾传入我国，距今已有400多年的历史。在过去，人们以红薯代粮，把红薯作为充饥的主食，随着对红薯的不断研究发现，如今它已成为现代人时髦的保健食品。 红薯营养十分丰富，是我国人民喜爱的粮菜兼用的天然滋补食品。现代科学研究证实，红薯中含有多种人体需要的营养物质。每100 g红薯含水分7
时过年中，随着各项宏观经济指标的陆续公布，经济运行中的热点问题引入关注。从全国来看，“当前宏观经济形势的基本面是好的”，但其中值得关注的是，固定资产投资、经常项目顺差以及
台湾饭店虽然在诺大的京城称不上酒店中的达官显贵,但因其身居京城闹市王府井白金般的地段,加之不逊华贵的硬件设施,也不禁令人对她侧目青眼。除了客房服务以外,台湾饭店的餐
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浙江已迈向全面提升工业化、信息化、城市化、市场化、国际化水平的关键阶段。在发展新阶段，落实省委提出的经济转型升级的重大战略任务，最根本的是要按照科学发展观的要求，坚持
天津，位于华北平原东端，素为京畿门户，俗称“津门”、“天津卫”，东临渤海，西扼九河，盛产河、海两鲜，为餐饮行业提供了丰富的物质条件。天津人喜吃爱吃也善于烹调，什么节日吃什么、什么节令吃什么，都大有讲究，把餐饮当作生活中的一大乐趣和享受。他们不仅创制了脍炙人口的“狗不理包子”、“桂发祥麻花”、“耳朵眼炸糕”、“贴饽饽熬小鱼”等名点名吃，而且烹制的各种鱼、虾、蟹类菜肴有独到之处。其主要特点是：主料突出
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炖双皮奶 所谓的双皮奶，即甜品之碗底、碗面皆有皮奶，故名“双皮奶”，乃大良的名点。 此品清朝道光年间首创于广东顺德市的大良乡，因当地乳牛所产的牛奶，奶浓，油脂大，特别香，把它制成“双皮奶”，一百多年来盛名不衰，颇受欢迎。 用料：鲜浓牛奶(每杯约300g)3杯，鸡蛋清3只，幼砂糖200g，白米醋1／3茶匙，樱桃5、6粒。 制法：1．鲜牛奶置于炖盅内，隔水蒸约15分钟，取出，待冻至表面结成