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期刊论文
魔芋加工潜力大
魔芋加工潜力大
来源 :中国供销商情:村官 | 被引量 : 0次 | 上传用户:a9y3s118x3f
【摘 要】
:
【正】 魔芋为天南星科魔芋属植物,主要以地下缩短膨大的球状块茎供食用。 在我国,魔芋的传统利用方法为土法加工魔芋豆腐。 随着科学技术的发展,现代研究发现,魔芋除含有丰
【作 者】
:
熊飞
【出 处】
:
中国供销商情:村官
【发表日期】
:
2004年8期
【关键词】
:
魔芋属植物
魔芋豆腐
系列食品
复方降脂灵
石油业
魔芋糕
必须氨基酸
专用纸
电镀业
膨胀力
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【正】 魔芋为天南星科魔芋属植物,主要以地下缩短膨大的球状块茎供食用。 在我国,魔芋的传统利用方法为土法加工魔芋豆腐。 随着科学技术的发展,现代研究发现,魔芋除含有丰富的淀粉与果胶外,还含有丰富的葡甘露聚
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