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泰国香米以其口感芳香软滑、外形晶莹剔透享誉世界。然而,由于香米在中国经营渠道多、网点多、从业人员多,香米市场鱼龙混杂,一些上了中国人餐桌的香米被指造假,消费者心存疑惑。近日记者就此进行了一番追踪调查。基因突变,大米＂致香＂主因泰国香米又称＂茉莉香米＂,是原产于泰国的一种长粒型大米,具有香糯的口感和独特的露兜树香味。