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<正> 绿菜花属高档蔬菜,营养成分齐全,食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎,其色泽鲜绿,风味清香,花茎脆嫩,品质优良,可用于素炒、荤炒、做汤、腌渍、冷冻和制罐,是我国有发展前途的鲜用或出口创汇的重要蔬菜。 一、品种选择 1、绿岭:由日本引进,中熟品种,生育期100～105天,生长势强,
绿菜花栽培技术
【摘 要】
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<正> 绿菜花属高档蔬菜,营养成分齐全,食用部分为带有花蕾群的肥嫩花茎,其色泽鲜绿,风味清香,花茎脆嫩,品质优良,可用于素炒、荤炒、做汤、腌渍、冷冻和制罐,是我国有发展前
【机 构】
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河北农业技术师范学院
【出 处】
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农村天地
【发表日期】
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1998年5期
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