【摘 要】
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创建同达绿色生态园 创建绿色生态因是长春市同达酒店有限公司“从土地到餐桌”开发吉菜这一思路的具体体现。 在近几年的经营中，同达酒店深刻感受到原料的优劣直接关系到菜肴
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创建同达绿色生态园 创建绿色生态因是长春市同达酒店有限公司“从土地到餐桌”开发吉菜这一思路的具体体现。 在近几年的经营中，同达酒店深刻感受到原料的优劣直接关系到菜肴的质量。现在人们普遍反映，鱼肉不香、饭菜没味，究其原因就是在种植过程中大量使用了化肥、农药甚至生物催化剂，导致土壤中有机质含量逐渐减少，蔬菜的品质下降。无机农业衍生出的蔬菜、蛋禽、肉类的天然营养成分不丰富，使其丧失了自然口感，导致食而无味。 怎样才能保证长期而稳定地向顾客提供纯天然、无污染的绿色食品呢？同达酒店的做法是建立自己的绿色原料生产基地
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