影响牛奶品质的因素

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随着社会的进步,人们生活水平的提高,牛奶已成为人们重要的营养食品之一,牛奶质量直接关系到人们的生活和企业的销售情况,进而影响奶牛场、奶牛户及乳品厂的经济效益。本文从营养及饲养管理的角度对影响牛奶品质的主要因素作一综述。
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