切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
西瓜汁的研制
西瓜汁的研制
来源 :无锡轻工业学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jumglezhang
【摘 要】
:
本试验着重研究西瓜中酶的特性。以钝化最耐热的过氧化物酶为指标,确定了最佳的杀菌条件,同时,对改善西瓜汁的风味也进行了研究。
【作 者】
:
高瑞莲
梁小武
【机 构】
:
无锡轻工业学院食品科学与工程系,无锡轻工业学院食品科学与工程系
【出 处】
:
无锡轻工业学院学报
【发表日期】
:
1989年4期
【关键词】
:
西瓜汁
过氧化物酶
杀菌
watermelon juice
peroxidase
sterilization
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
本试验着重研究西瓜中酶的特性。以钝化最耐热的过氧化物酶为指标,确定了最佳的杀菌条件,同时,对改善西瓜汁的风味也进行了研究。
其他文献
小麦TaSABP2基因的克隆及表达分析
为挖掘小麦抗逆基因,进一步解析小麦抗逆机制,采用电子克隆结合RT-PCR的方法,从小麦叶片中分离出TaSABP2基因;利用生物信息学手段分析其序列特征;运用实时荧光定量反转录PCR(
期刊
小麦
TaSABP2
基因
基因克隆
生物信息学
表达分析
Wheat( Triticum aestivum L.)
TaSABP2
Gene cloning
新药研发启示录——28亿美元的代价
2007年10月18日,辉瑞公司公布了第三季度财报。由于做出停止销售吸入性胰岛素(Exubera)的决定,公司税前损失达到28亿美元,净利润下降77%,损失惨重。2006年1月辉瑞公司斥资13亿美元从
期刊
美元
新药研发
EXUBERA
吸入性胰岛素
停止销售
辉瑞公司
全球合作
销售业绩
哈医大二院被吊销“三甲”1年
时过近半年,哈尔滨“天价医药费事件”终现处理结果。4月13日下午,黑龙江省卫生厅和哈尔滨医科大学第二附属医院(下称“哈医大二院”)宣布了事件处理结果:哈医大二院被吊销“三甲
期刊
哈尔滨医科大学第二附属医院
哈医大
二院
事件处理
省卫生厅
医药费
黑龙江
一种减少振动供料机对外振扰的新方法:...
提出了一种减少普通振动供料机(简称“普通机”)对外振扰的新方法——复式载体自平衡法及其具体实现结构——复槽自平衡振动供料机(简称“新型机”)。建立了新型机的动力学模
期刊
振动供料机
减振法
振动平衡法
Vibratory feed
Self-equilibrating method of vibration
Method o
田菁的开发与利用:田肉粉的化学成分(1)
研究了田菁种子炼胶后的副产物田肉粉的化学成分。结果表明田肉粉含有生物碱、皂甙、黄酮类、酚类和鞣质、有机酸、香豆素和萜类内脂化合物、糖类等,不含有强心甙、蒽醌类、
期刊
田菁
田肉粉
化学成分
生物活性
Sesbania cannabina pets
S. C. powder
Chemical components
Bio
小麦-中间偃麦草蓝粒代换系的创制与鉴定
小麦的蓝粒性状可作为表型标记用于小麦育种和遗传学研究,来自中间偃麦草的蓝粒种质材料尚鲜见报道。本研究通过八倍体小偃麦中5 (2n=8x=56, AABBDDXX)与中国春缺-四体系列材
期刊
小麦
中间偃麦草
蓝粒代换系
染色体组成
分子标记
Triticum aestivum
Elytrigia intermedia
Blue-grained su
饲用FeSo4.7HO包被剂的研究
为了解决饲料中FeSO_4XH_2O对维生素A的严重影响问题,作者采用多种包被物质对FeSO_47H_2O进行包被处理。通过大量实验,筛选出了较为理想的“包被剂Ⅰ”和“包被剂Ⅱ”,用这两
期刊
饲料
包被剂
稳定性
Feeds
Coating agent
Chemical stability
无粘结预应力混凝土结构设计中若干问题的研究
本文认为在预应力配筋计算中可不考虑水平荷载影响,也不考虑活载位置的最不利组合效应,而是在非预应力筋计算中加以考虑。关于结构杆件截面尺寸,可先根据设计条件计算出满足规范
期刊
无粘结
预应力混凝土
结构设计
活载荷
截面
刍议政府补助会计与税务的处理差异
基于会计与税法的不同领域,使得新会计准则与新企业所得税条例在政府补助的会计处理与税务处理方面出现了差异。笔者对相关的差异提出了几点自己的看法。
期刊
政府补助
财税处理
会计
税务
企业
第一个DPNP治疗指南问世
分析表明,至少一半的糖尿病患者都有糖尿病周围神经病变(diabetic peripheral neuropathy,DPN)。而且其中许多患者会发展至感觉消失,大约有l1%的患者有慢性疼痛症状,严重影响了其生
期刊
治疗指南
糖尿病周围神经病变
糖尿病患者
神经病变性疼痛
病理生理学
疼痛症状
生活质量
治疗方法
与本文相关的学术论文