食品中沙门氏菌的NASBA快速检测技术

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根据NCBI沙门氏菌属invA基因保守序列设计引物,建立NASBA检测方法,进行特异性试验和灵敏度试验,并采用人工添加菌株污染样品进行方法验证。结果表明,引物SM-F/SM-R特异性强,能够从污染样品中扩增出277 bp的特异性片段,试验中未出现假阳性和假阴性结果;灵敏度高,对目标菌检出限达到5.5 pg/μL总RNA;检测周期短,NASBA反应在42℃90 min即可进行有效扩增,24 h内可完成样品中目标菌的筛选。NASBA技术适用于基层检验机构和现场快速检测食源性致病菌。
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