切换导航
文档转换
企业服务
Action
Another action
Something else here
Separated link
One more separated link
vip购买
不 限
期刊论文
硕博论文
会议论文
报 纸
英文论文
全文
主题
作者
摘要
关键词
搜索
您的位置
首页
期刊论文
柿子果糕的研制
柿子果糕的研制
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gongfangqing
【摘 要】
:
探讨了柿子果糕的加工工艺,在此基础上,对影响柿子果糕品质的白砂糖、柠檬酸、复合胶添加量等因素进行了研究,旨在为柿子果糕的加工提供理论和技术参数。
【作 者】
:
王文光
袁唯
梅为云
曹冠华
【机 构】
:
云南农业大学食品科技学院,云南石林绿汀甜柿产品开发有限公司
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2009年04期
【关键词】
:
柿子
果糕
下载到本地 , 更方便阅读
下载此文
赞助VIP
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
探讨了柿子果糕的加工工艺,在此基础上,对影响柿子果糕品质的白砂糖、柠檬酸、复合胶添加量等因素进行了研究,旨在为柿子果糕的加工提供理论和技术参数。
其他文献
“曾”字意义源流考
"曾"字在《汉语大字典》中有两种读音、11种释义。本文以"曾"的字形演变为线索,梳理"曾"字的本义、引申义和假借义,探索该字的源和流,以求还原其意义的演进过程。
期刊
曾
字形
本义
演变过程
大四学生逃课现象的调查分析——以河北理工大学轻工学院为例
当今各大高校中普遍存在大学生逃课的问题,严重影响了学校的管理和教学质量。为了了解大学生逃课的现状和原因,本文针对河北理工大学轻工学院大四学生进行问卷调查,并对调查
期刊
逃课
内定因素
意识因素
西方指示语研究的历史及现状
指示语、摹状词和专名都是具体指称手段 ,但却属于不同的语义类型。与摹状词及专名研究相比 ,指示语研究显得相对薄弱和滞后。通过对欧美国家指示语研究的主要观点和思想进行
期刊
指示语
称谓词
意义
指称
基于特定平台的“后置订单式”外贸电子商务人才培养模式研究
外向型经济是浙江省经济的特色之一,中小民营企业是浙江外向型经济的主体,目前正面临着外贸型电子商务严重匮乏的瓶颈,高职院校培养满足社会需求人才、服务区域经济是办学的
期刊
电子商务
后置订单式
培养模式
早期糖尿病肾病相关诊断指标探讨
目的探讨早期糖尿病肾病临床指标中尿微量清蛋白排泄率(UAER)与血清胱氨酸蛋白酶抑制剂C(SCysC)、血清肌酐(SCr)、血清β2微球蛋白(Sβ2MG)、尿免疫球蛋白G(UIgG)、尿β2微球
期刊
糖尿病
糖尿病肾病
尿微量清蛋白排泄率
血清胱氨酸蛋白酶抑制剂C
投资性房地产计量模式的比较研究
改革开放以后我国的设计主义市场经济得到了快速的发展和不断的完善,房地产经济也日益繁荣起来。许多公司与企业将大笔的资金投入到房地产投资中去,除了自身用途之外,也大量
期刊
投资性房地产
公允价值
成本
当前服装回收再利用现状及优化方式探讨
当前,快时尚已经成为一种影响着服装行业的商业模式开始受到人们的广为关注,其出现造成了废旧服装的堆积而给城市环境带来了极为不利的影响。基于此,探讨了服装回收再利用的
期刊
废旧服装
回收再利用
现状分析
国外汽车安全气囊研究开发现状
<正>作为汽车被动安全性研究的成果,安全气囊自1958年获得发明专利以来,在此后的二十多年间,应用范围却十分有限.主要因为:在车辆发生碰撞事故时,如何对乘员实施必要而精确的
期刊
汽车安全气囊
侧面碰撞
汽车被动安全性
开发现状
论抗日战争时期党的领导能力建设
抗日战争的爆发给党的领导能力提出了严峻的挑战。党能否领导抗日民族解放战争并夺取最后的胜利,成为党能否不断发展壮大的关键。八年的抗战,党经受住了考验,其领导能力得到
期刊
抗日战争
共产党
领导能力
电视发射机技术改造三例
期刊
电视发射机
技术改造
功率放大器
灯丝电压
发射单元
线性放大器
激励器
高功放
单通道电视
与本文相关的学术论文