【摘 要】
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本文应用酶联免疫分析（ELISA）测定了MPA在动物源可食性组织中的残留量，并采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）方法加以确证。以O．8mg／kg剂量连续喂服5d，停药7d后，白兔的腿肌肉、肝脏和肾脏中
【机 构】
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湖南岳阳市质量技术监督局,江南大学食品学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目（20475022）
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本文应用酶联免疫分析（ELISA）测定了MPA在动物源可食性组织中的残留量，并采用气相色谱-质谱联用（GC-MS）方法加以确证。以O．8mg／kg剂量连续喂服5d，停药7d后，白兔的腿肌肉、肝脏和肾脏中中MPA残留量分别为白兔腿肌肉残留量为7、6、23ug／kg水平。分析GC-MS确证方法与ELISA方法所得结果，两者检测结果相关性良好。
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