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旅游管理专业人才培养模式是一个完整的体系，从理论到实践，从教学内容到教学形式，从教学设计、教学组织到教学评价，从理论教学、岗位模拟仿真、岗位专项实训到顶岗实训、毕业实习，紧紧围绕职业岗位这一核心，使理论教学和实践教学相互交融，环环相扣，循序渐进，将校企合作、产学结合的人才培养具体化，将高职教育的服务宗旨、就业导向落到实处。