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金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，口感滑嫩，美味适口，同时含有较高的赖氨酸、粗纤维等，具有很高的药用食疗作用，最近几年，金针菇的国内和国际上的市场日益广阔，金针菇栽培迅速发展，但是金针菇栽培的产量和质量仍是制约金针菇产业发展的重要因素，只要加强栽培技术及管理，就容易获得稳定可靠的产量。
浅谈金针菇栽培技术
【摘 要】
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金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌，口感滑嫩，美味适口，同时含有较高的赖氨酸、粗纤维等，具有很高的药用食疗作用，最近几年，金针菇的国内和国际上的市场日益广阔，金针菇栽培迅速发展，但
【机 构】
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山东省莱芜市莱城区方下镇农业技术推广站
【出 处】
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农家科技：中旬刊
【发表日期】
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2017年9期
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