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生产安全、无药残、无公害的绿色产品已成为大众需求的一种必然趋势,因此寻找一些新型添加剂来代替目前饲料中使用的抗生素显得尤为重要。阐述了牛至油作为一种无毒、无药残、不易产生抗药性的纯天然植物添加剂,具有的抗茵、杀菌等重要生物功能,及在预防及治疗畜禽的一些细菌性疾病、促进畜禽生长方面的作用。