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世界技能大赛是世界顶级的职业技能赛事,代表和引领着职业技能领域的世界先进水平。本文以世界技能大赛烹饪(西餐)项目优胜奖得主曲笛的获奖历程为研究起点,从世界技能大赛的保障体系、训练方法、开放办学和成果转化等方面进行分析、总结出实践经验,供读者参考。
发挥世赛引领作用 深化教育教学改革
【摘 要】
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世界技能大赛是世界顶级的职业技能赛事,代表和引领着职业技能领域的世界先进水平。本文以世界技能大赛烹饪(西餐)项目优胜奖得主曲笛的获奖历程为研究起点,从世界技能大赛的
【机 构】
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山东省城市服务技师学院
【出 处】
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职业
【发表日期】
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2018年34期
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