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<正>目前,我国功能食品行业正处于高速发展阶段,市场需求也在不断攀升。近年来,功能食品行业凭借超过12%的年均增速,使产值达到2600亿元,居世界第2位。1.我国保健食品的发展历程我国是保健食品的最大原料供应国,正在成为世界制造中心,也是世界最大的潜在市场,我国保健食品产业的升级势必会主导世界保健品产