【摘 要】
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选择6头体重500～600kg,安装有瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的阉牛,分3期饲喂以玉米、棉籽饼和氨化稻草为基础原料配合的3种不同饲养水平的日粮,测定十二指肠、回肠和粪便
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选择6头体重500～600kg,安装有瘤胃、十二指肠前端和回肠末端瘘管的阉牛,分3期饲喂以玉米、棉籽饼和氨化稻草为基础原料配合的3种不同饲养水平的日粮,测定十二指肠、回肠和粪便中的粗蛋白质和各种必需氨基酸流量,计算粗蛋白质、真蛋白、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和各种必需氨基酸在小肠内的表观消化率.结果显示:随着饲养水平的下降,粗蛋白质、真蛋白、总必需氨基酸、总非必需氨基酸和亮氨酸、蛋氨酸、色氨酸、缬氨酸、胱氨酸的小肠表观消化率逐渐降低(P＜0.05).在每种饲养水平下,真蛋白的小肠表观消化率均大于粗蛋白质(P＜0.05);各种必需氨基酸的小肠表观消化率均有差异,精氨酸和亮氨酸的小肠消化率通常比真蛋白高,色氨酸和苏氨酸的小肠消化率比真蛋白低,但各种必需氨基酸的小肠表观消化率并没有一致的大小顺序.与日粮相比,十二指肠中的必需氨基酸组成发生了较大的变化;与回肠流量相比,粪便中的必需氨基酸排泄量也发生了较大的变化.
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