【摘 要】
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目的研究毛头牛蒡子提取物的抗氧化活性。方法将毛头牛蒡子乙醇提取物采用溶剂萃取法,分成极性不同的4个部分,并采用DPPH法和邻苯三酚自氧化法测定各部分的清除DPPH自由基和
【机 构】
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新疆医科大学中医学院,新疆名医名方与特色方剂学重点实验室
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目的研究毛头牛蒡子提取物的抗氧化活性。方法将毛头牛蒡子乙醇提取物采用溶剂萃取法,分成极性不同的4个部分,并采用DPPH法和邻苯三酚自氧化法测定各部分的清除DPPH自由基和超氧阴离子自由基的能力,以测定其抗氧化活性,并与抗坏血酸进行比较。结果清除DPPH自由基能力大小为：抗坏血酸〉醋酸乙酯部分〉正丁醇部分〉氯仿部分〉95%乙醇部分,清除超氧阴离子自由基的能力以醋酸乙酯部分、正丁醇部分为好,其他部分认为尚无清除超氧阴离子自由基的活性。结论毛头牛蒡子醇提物醋酸乙酯部分和正丁醇部分具有一定的抗氧化活性,有进一步研
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