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本试验旨在研究微生态制剂对樱桃谷肉鸭免疫器官指数、十二指肠黏膜分泌型免疫球蛋白A(SIgA)含量和肠道组织形态的影响.选取540羽1日龄樱桃谷肉鸭(公鸭),随机分成3组,每组6个重复,每重复30羽.Ⅰ组为空白对照组,饲喂基础饲粮;Ⅱ组为抗生素对照组,在基础饲粮中添加10％杆菌肽锌400mg/kg;Ⅲ组为试验组,在基础饲粮中添加300mg/kg微生态制剂,试验期42d.于21、42日龄进行屠宰取样,测定樱桃谷肉鸭免疫器官指数、十二指肠黏膜SIgA含量和肠道组织形态.结果表明:1)Ⅲ组42日龄的胸腺指数和脾脏指数分别比Ⅰ组提高了35.00％(P＜0.05)、25.39％(P＜0.05);2)Ⅲ组42日龄的十二指肠黏膜SIgA含量比Ⅰ组提高了12.50％(P＜0.05);3)Ⅲ组21日龄的十二指肠绒毛高度、绒毛高度与隐窝深度的比值(V/C)分别比Ⅰ组提高了4.47％(P＞0.05)、10.68％(P＜0.05);4)Ⅲ组42日龄的空肠隐窝深度比Ⅰ组降低了10.17％(P＜0.05)、空肠V/C值比Ⅰ组提高了12.43％(P＜0.05);5)Ⅲ组42日龄的回肠绒毛高度、V/C值比Ⅰ组分别提高了3.66％(P＜0.05)、16.32％(P＜0.05),隐窝深度比Ⅰ组降低了11.18％(P＜0.05).由此可见,微生态制剂可以提高樱桃谷肉鸭胸腺指数和脾脏指数,提高十二指肠SIgA含量,并能够提高肠道(十二指肠、空肠、回肠)绒毛高度、降低隐窝深度.