【摘 要】
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第一步:把鱼头先切掉。窍门:一定要从鱼鳃的地方切。第二步:将鱼的骨头剔除。窍门:为了防止鱼背打滑,可以在鱼背上垫一块干净的布。把鱼脊背上的骨头先剔除,再把两边的鱼骨剔掉。这
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第一步:把鱼头先切掉。窍门:一定要从鱼鳃的地方切。第二步:将鱼的骨头剔除。窍门:为了防止鱼背打滑,可以在鱼背上垫一块干净的布。把鱼脊背上的骨头先剔除,再把两边的鱼骨剔掉。这样,两条鱼肉就剔出来了。
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