论文部分内容阅读
抗生素在动物药物与饲料添加剂中的应用极为广泛,土霉素、金霉素等抗生素经常被用为食品保鲜剂,以提高食品的保质期,蜂蜜也属于食品的一种,因此其中极有可能会残留一定的抗生素,人们如果食用了抗生素水平过高的食物,其健康就会受损,因此对抗生素进行检测是十分重要且必要的.本文将对毛细管电泳法检测蜂蜜中残留的抗生素进行分析.