【摘 要】
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甘蔗是制糖工业的主要原料之一。蔗糖不仅是人类生活的必需品，而且在食品工业、医药工业上都有很多用途。甘蔗除了榨汁制糖外，也可以提炼酒精，作为能源。蔗叶、蔗梢可作饲料。蔗
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甘蔗是制糖工业的主要原料之一。蔗糖不仅是人类生活的必需品，而且在食品工业、医药工业上都有很多用途。甘蔗除了榨汁制糖外，也可以提炼酒精，作为能源。蔗叶、蔗梢可作饲料。蔗渣还可以造纸。随着人们生活水平的提高，对糖的需求量将会增加。发展甘蔗生产，利国利民。进入新世纪后，什蔗产业发展面临着新的机遇和挑战。本文对柳州市甘蔗生产中存在的问题进行分析并提出自己的见解。
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