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问: 编辑同志您好!我习惯每天吃一个煮鸡蛋,可是最近听儿子说,煮熟的鸡蛋就没营养了,得吃没有完全熟透的鸡蛋才行,这是真的吗?rn答:读者您好!针对您的问题,我请教了国家高级食品检验师王思露老师,以下是他的回答.
煮熟的鸡蛋还有营养吗?
【摘 要】
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问: 编辑同志您好!我习惯每天吃一个煮鸡蛋,可是最近听儿子说,煮熟的鸡蛋就没营养了,得吃没有完全熟透的鸡蛋才行,这是真的吗?rn答:读者您好!针对您的问题,我请教了国家高级
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2020年3期
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