【摘 要】
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<正>伴随中国老龄化时代的到来,在未来的近半个世纪,我国老年人口将呈迅速增长的态势,这将给各种针对老人年的消费产业带来巨大的商机。针对老年人的健康、营养、愉快、安全
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<正>伴随中国老龄化时代的到来,在未来的近半个世纪,我国老年人口将呈迅速增长的态势,这将给各种针对老人年的消费产业带来巨大的商机。针对老年人的健康、营养、愉快、安全的餐饮消费模式将拥有极大的生存空间。老年餐饮市场的特征研究表明,老年人普遍希望长寿,希望生活安定幸福,希望受到尊重,希望为社会发挥"余热",害怕孤独。在餐饮消费方面具有饮
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