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系统工程是20世纪中期发展起来的一门新兴的管理工程技术学科。它是以系统工程思想为指导,定性、定量相结合,各种理论、方法与技术综合集成,以系统整体最优为目标来研究系统的规划、设计、开发、生产、组织、管理、调整、控制与评价等问题的一门交叉科学。它是由一般系统论及其发展、大系统理论、经济控制论、运筹学、管理科学等学科相互渗透、交叉发展而形成的。农业系统工程则是系统工程的理论和方法在农业中的应用。