【摘 要】
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建立了一种简便、准确、灵敏测定饮品中果糖、葡萄糖、蔗糖和乳糖等水溶性糖含量的高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)检测方法。使用ZorbaxCarbohydrate(250mm×4.6mm,
【机 构】
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阜阳师范学院化学与材料工程学院,重庆中烟工业有限责任公司技术研发中心
【基金项目】
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安徽省高等学校自然科学研究项目(KJ2016A548),安徽省高校拔尖人才学术资助项目(gxbjZD21),卷烟减害降焦四川省重点实验室开放课题(hx2015005)资助
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建立了一种简便、准确、灵敏测定饮品中果糖、葡萄糖、蔗糖和乳糖等水溶性糖含量的高效液相色谱-蒸发光散射(HPLC-ELSD)检测方法。使用ZorbaxCarbohydrate(250mm×4.6mm,5μm)色谱柱分离,以乙腈∶水=77∶23(V/V)为流动相,流速为1.0mL/min,蒸发光散射检测器(ELSD)为检测器,ELSDSprayChamber温度为30℃,漂移管温度60℃,N2压力为0.5Mpa。结果表明:果糖、葡萄糖、蔗糖、乳糖在10.00~2100.00mg/L范围内呈良好线性关
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