【摘 要】
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4月29日上午,2021年中国荔枝开采节暨陵水荔枝文化节在素有“中国荔枝第一红”的海南陵水盛大开幕,标志着今年我国荔枝大规模上市正式拉开帷幕.农业农村部南亚热带作物中心副
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4月29日上午,2021年中国荔枝开采节暨陵水荔枝文化节在素有“中国荔枝第一红”的海南陵水盛大开幕,标志着今年我国荔枝大规模上市正式拉开帷幕.农业农村部南亚热带作物中心副主任韩沛新、国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家陈厚彬、海南省农业农村厅副厅长赵咏望、海南省陵水黎族自治县县委书记符鸣、广东省茂名市委副书记陈绩等领导出席活动.
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儿童零食是儿童食用的零食统称,主要包含经油炸类、坚果类、干燥类、烘炒类或者糖果、膨化类等多种类型。根据中国副食流通协会发布的《儿童零食通用要求》,儿童零食主要指适合3~12岁儿童食用的零食。近日公布的第七次全国人口普查结果显示,我国0至14岁人口为25338万人。
与往年一样,食品行业再次成为今年3·15媒体曝光的重头戏。食品造假,不仅损害了消费者的身体健康,更透支了企业和品牌的信誉,以及行业的发展前景。如何有效避免食品造假危害,保证消费者合法权益,成为当下社会各界讨论的焦点。五花八门的食品造假从近年来曝光的众多食品造假现象来看,造假者的各种新“招数”五花八门,比较常见的如原材料造假、原产地造假、商标和日期造假等。
生物芯片是20世纪被人们研发出来的综合性高新技术,包括分子生物、生物免疫、物理化学等专业知 识。生物芯片通过电脑将生命科学和信息技术联系在一起,是一种类似计算机芯片的前沿科技。作为一项有 关于生物科学类的新型技术,生物芯片为食品安全方面的检测开辟了新的视角。本文通过分析生物芯片的原理, 探讨了生物芯片在食品安全检测中的应用。
近期,为贯彻落实党中央、国务院关于推进“放管服”改革、优化营商环境决策部署,市场监管总局颁布了《检验检测机构监督管理办法》《检验检测机构资质认定管理办法(修正案)》两部规章,出台了《市场监管总局关于进一步加强国家质检中心管理的意见》。市场监管总局检测司司长董乐群,法规司一级巡视员薛国芹在5月举行的专题新闻发布会上对上述部门规章和文件进行了解读。两部门规章的出台背景与主要内容记者:两部规章出台的背景是什么?当前的检验检测工作有哪些薄弱环节?
5月28日,遵义市(仁怀市)酒业协会发布通告称,为了切实规范我市白酒定制(贴牌)产品生产销售行为,根据市委、市人民政府的统一安排部署,严禁生产销售各类不规范定制(贴牌)产品。通告一经发布,即在业内引起了强烈反响。酱酒,是我国白酒品类的一种香型,因以享誉中外的茅台美酒为代表,亦称茅香型。酱香型白酒属大曲酒类,由于其酒色微黄而透明,酱香突出,酒体醇厚,空杯留香持久,回味悠长等特点,深受消费者的喜爱。
今年“五一”期间,国内旅游人数明显增加。国家统计局数据显示,今年“五一”假期,全国国内旅游出游达到2.3亿人次,同比增长119.7%。品尝当地美食是旅行必不可少的一环,这对食品安全提出了更高的要求。为切实保障“五一”期间的食品安全,全国市场监管系统根据当地实际情况,开展了具有针对性的监管,通过专项突击检查、风险隐患排查等方式,重点检查旅游景区、农村地区等人群聚集地,全方位保障“五一”期间的食品安全,为消费者营造安全、健康、放心的餐饮消费环境。
时隔十年,全球食品安全的“红色警报”再次拉响。4月13日,日本政府召开阁僚会议,正式决定2023年将福岛核电厂近10年累积的120万吨核废水排入太平洋。一时间,日本核污染可能引发的安全问题引起各国广泛关注,食品安全更是首当其冲。我国外交部发言人赵立坚指出,福岛核事故是迄今全球发生的最严重核事故之一,造成大量放射性物质泄漏,对海洋环境、食品安全和人类健康产生了深远影响。
加强食品内重金属含量与形态的检测力度,是食品安全检测的重要一环,也是减少与规避重金属污染 问题的有效方法之一。本文通过分析常用食品检测重金属的方法原理和优缺点等,提出了样品前处理方法, 希望和同行分享经验与方法,共同优化食品重金属检测工作与样品前处理效果。
5月12日上午,浙江省市场监管“简案快办”掌上执法数字化改革现场推进会在湖州市安吉县召开,标志着“简案快办”掌上执法平台正式启用。食品监管领域量大面广,浙江作为食品生产流通大省,拥有食品生产、流通、餐饮市场及“三小一摊”等食品从业主体近130万家。如何解决执法压力大、案件流程长、执法效率低等传统执法难题?“简案快办”做出了有效尝试。
肉及肉制品的质量属性其实就是指肉类或是肉类制品的颜色、风味、多汁性和质地等方面特征。关于 属性的评价方式主要分为两种,一种是主观评价,另一种是客观评价。这两种评价各自有各自的特点,针对 的方向也各有不同。本文主要研究的是这两种评价的优缺点,以便于在今后的食品质量检测中找到更适合的 检测方法。