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采用聚类分析方法,将以丹东为旅游目的地的旅游者分为三类,即美食旅游者、潜在美食旅游者和非美食旅游者;采用回归分析方法,得出影响丹东美食情感形象三个维度,即健康品质、质量与安全、食物吸引性。根据聚类分析结果、回归分析结果,结合旅游资源和美食资源,得出丹东发展美食旅游的优势所在,即特色鲜明的专项旅游资源、丰美的山珍海味资源、良好的美食旅游客源基础、明确的美食旅游努力方向和管理目标。