【摘 要】
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蝉花为名贵传统中药材,具有保护眼睛、保护肾功能等多样生理功效,其菌丝体及子实体可以人工培养方式大量生产。本篇研究以采集自台湾新北市山区的野生大蝉花作为菌种来源,并
【机 构】
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葡萄王生技股份有限公司,元培医事科技大学护理系,国立台湾大学食品科技研究所,实践大学食品营养与保健生技学系,国立新竹教育大学应用科学系
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蝉花为名贵传统中药材,具有保护眼睛、保护肾功能等多样生理功效,其菌丝体及子实体可以人工培养方式大量生产。本篇研究以采集自台湾新北市山区的野生大蝉花作为菌种来源,并以液态发酵方式培养蝉花菌丝体,进行LY品系白猪28天重复剂量安全性评估试验。本实验设对照组(添加60克葡萄糖至每日猪只饲粮中)及蝉花低、高两个剂量,即添加20克或40克的蝉花及60克的葡萄糖至每日猪只饲粮中。每个组别3只猪,连续喂养28天,每日进行实验动物之临床观察,且于试验开始及结束时测量猪只体重。28天后取猪只血液进行血液学、生化学检查,大体
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