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这是一场因为鱼翅引发的物种灭绝。
为了暴利，人们割下鲨鱼的鱼鳍，然后顺手就把浑身血淋淋的鲨鱼抛回大海——这时候它们还活着，却只能像塑料板一样随海浪漂浮，最后或被其他鱼类吞噬，或者缓慢地沉入海底死亡……
鲨鱼在地球上已经生存了4亿多年，比恐龙的出现还早1亿年，它目前有400多个种类，堪称生物演化的一个奇迹。
但这样的奇迹在人类的贪婪与屠刀下，却显得十分脆弱。资料显示，现在平均每年有大概3800万条鲨鱼被屠杀，有的甚至仅是为了从它身上割下一块鲨鱼鳍——也就是所谓的美食鱼翅；在割下鲨鱼鳍后，浑身血淋淋的鲨鱼又被抛回大海，这时候鲨鱼还活着，就像一个失去四肢的活人……
源源不断的鲨鱼从海洋深处被打捞起来，源源不断的鱼翅占据了全球的餐桌。而人类不曾想到的是，当鲨鱼面临灭绝的时候，人们也正在为自己挖掘坟墓：鲨鱼能够捕杀那些专门吞吃浮游生物的鱼类，让更多的浮游生物吸收二氧化碳，为人类提供氧气。而鲨鱼灭绝后，鱼类过多，浮游生物将遭遇灭顶之灾，联合国粮农组织（FAO）的专家发出警示：鲨鱼灭绝，缺氧的地球将会怎样，人类将走向怎样的境地？
州蒲歧“鲨鱼村”
小渔村里的血腥大屠杀
如果将中国海中的鲨鱼变成一个人，那么它的最后记忆，一定会有浙江温州蒲歧这处临海的小渔村。
有人称蒲歧为“最后的鲨鱼村”，其实，“鲨鱼的坟墓”可能才是这个村子更贴切的形容。
这个不起眼的小渔村，占地面积仅12.93平方公里，海岸线长5.4公里。但从800多年前的宋朝开始，就一直是鲨鱼的“坟墓”。有人计算在高峰时期，村里每1秒就有3条鲨鱼遭到屠杀。
蒲歧镇开始这样的“辉煌岁月”是在10年前。那时候，每天会有众多的大型货车载运着巨大的鲨鱼进入村庄，分布在村子里的大小作坊随着货车的到来，瞬间由宁静变得喧嚣。
工人们从车上拖着鲨鱼的躯体，熟练地开始加工工序：男工们举着磨得铮亮的屠刀，手起刀落，熟练地将鲨鱼最值钱的鱼鳍割下，然后扬一扬手，将鲨鱼鳍抛进胶桶内。收集后的鱼鳍，会进行清洁、消毒、漂白、日晒等多个工序，最后生产出餐桌上鼎鼎有名的鱼翅。
取走鲨鱼最值钱部位鱼鳍之后，蒲歧镇的作坊工人们开始加工其他部位——鱼唇、鱼油、鱼骨、鱼肉、鱼肚、鱼头……一条鲨鱼被完全切分。工人将整幅鲨鱼皮平铺桌上，一丝不落地将鱼肉刮出，然后再将粘有少量肉的细骨放入大锅加热，连肉丝也不放过，积少成多后晒干再转售。鲨鱼头部软骨会被切碎，用来熬成鱼骨汤。重重的工序之后，只有鲨鱼肠被视作毫无食用价值的东西，由女工收集后丢弃。
“随着鱼翅越来越被食客追捧，甚至成为餐桌上财富身份的象征，更多的大型企业进占蒲歧，鲨鱼加工的竞争更加剧烈。那些大型企业派出买手占据各个港口，所有最大最优质的鲨鱼只落他们手上。”一位捕杀了一辈子鲨鱼的老渔夫说，现今当地全镇20多间加工场，每年可经手加工处理4000吨鲨鱼，总利润达2.5亿元人民币……
当然，这样做也得到了一个结果：越来越多的渔民发现，鲨鱼竟然很少见了。“以前坐船出海，经常看见一片一片的鲨鱼，但现在这样的情况越来越少了。”说罢，这位皮肤黝黑的渔夫收拾着渔船上陪伴了自己多年的渔网，大大小小的网眼不知猎捕过多少条鲨鱼。
中国鲨减少，仅仅是世界鲨鱼的缩影。资料显示，20世纪80年代中期以来，鲨鱼的捕捞量一直快速上升。1984年至2004年，全世界鲨鱼的捕捞量从60万吨增长到81万吨以上。由于过度捕捞，全球三分之一的公海鲨鱼物种都濒临灭绝。其中，锤头鲨以及鼠鲨等稀有鲨鱼物种都被列上了红色名单。
毫无营养的鱼翅
买卖存在，杀戮也就依然存在
实际上，中国第一次屠杀鲨鱼的原因，是一出充满荒唐与讽刺意味的闹剧。
这位杀鲨的第一人不是别人，正是那位焚书坑儒的残忍皇帝嬴政。《史记》中记载，他在派徐福去大海中寻找长生不死药的时候，徐福谎称是鲨鱼害得他们采不到药，于是，秦始皇特命数百弓箭手前往海边，驻起高台射杀这些所谓阻止他成仙的“怪物”。（“《秦始皇本纪》三十七年，方士徐福等，入海求神药，数岁不得，费多恐谴，乃诈曰：蓬莱药可得，然常为大鲛鱼所苦，故不得至。愿请善射与俱，见则以连弩射之。”）
而追溯捕杀鲨鱼的历史，也并非是因为鱼翅的美味，而是因为人们的恐惧。
鲨鱼是一种在地球上已经存活了4亿多年的生物，甚至比恐龙的寿命还长，但由于它在海中的凶残，自然成为了那个时代让人咬牙切齿、痛恨不已的“海洋猛兽”。就连在法西斯炮火轰炸下都毫无惧色的英国前首相丘吉尔，甚至还发表了“捕鲨宣言”，期望将这些让他惊恐的生物斩尽杀绝。
不过，随后经过科学家的认证，人类对鲨鱼的此番认识其实是“自己吓自己”——并非所有鲨鱼都吃人，能对人造成威胁的只有噬人鲨、白真鲨、居氏鼬鲨等种类，而且这些鲨鱼也并非一见到人就攻击。全世界每年有近千万人与鲨鱼遭遇，但真正受到鲨鱼攻击的平均每年不到30人——这个数据与人类屠杀鲨鱼的数据相比较，显得微乎其微。有野生动物保护组织表示，每年中，有大约1亿条鲨鱼被残忍地杀死。
是鲨鱼威胁了人类，还是人类威胁了鲨鱼？答案显然是后者。那么，根本没有与人类作对的鲨鱼，为什么屡屡遭遇毒手？人们很快得到了答案：因为人类在鲨鱼的身体上看到了巨大的利益。
鲨鱼全身都是宝，鲨鱼的肝可以提取维生素，制造鱼肝油；鲨鱼皮可以提取鱼胶、制作砂纸……而最重要的，就是市场大量需求的鲨鱼鳍——也就是著名的鱼翅。在国内外的宴席上、餐馆里的鱼翅都很受欢迎，亚洲市场上平均每500克鲨鱼翅售价就高达110美元。
鱼翅之所以如此昂贵，是因为其营养价值的被夸大（甚至被宣扬能治疗癌症）。美国约翰
为了暴利，人们割下鲨鱼的鱼鳍，然后顺手就把浑身血淋淋的鲨鱼抛回大海——这时候它们还活着，却只能像塑料板一样随海浪漂浮，最后或被其他鱼类吞噬，或者缓慢地沉入海底死亡……
鲨鱼在地球上已经生存了4亿多年，比恐龙的出现还早1亿年，它目前有400多个种类，堪称生物演化的一个奇迹。
但这样的奇迹在人类的贪婪与屠刀下，却显得十分脆弱。资料显示，现在平均每年有大概3800万条鲨鱼被屠杀，有的甚至仅是为了从它身上割下一块鲨鱼鳍——也就是所谓的美食鱼翅；在割下鲨鱼鳍后，浑身血淋淋的鲨鱼又被抛回大海，这时候鲨鱼还活着，就像一个失去四肢的活人……
源源不断的鲨鱼从海洋深处被打捞起来，源源不断的鱼翅占据了全球的餐桌。而人类不曾想到的是，当鲨鱼面临灭绝的时候，人们也正在为自己挖掘坟墓：鲨鱼能够捕杀那些专门吞吃浮游生物的鱼类，让更多的浮游生物吸收二氧化碳，为人类提供氧气。而鲨鱼灭绝后，鱼类过多，浮游生物将遭遇灭顶之灾，联合国粮农组织（FAO）的专家发出警示：鲨鱼灭绝，缺氧的地球将会怎样，人类将走向怎样的境地？
州蒲歧“鲨鱼村”
小渔村里的血腥大屠杀
如果将中国海中的鲨鱼变成一个人，那么它的最后记忆，一定会有浙江温州蒲歧这处临海的小渔村。
有人称蒲歧为“最后的鲨鱼村”，其实，“鲨鱼的坟墓”可能才是这个村子更贴切的形容。
这个不起眼的小渔村，占地面积仅12.93平方公里，海岸线长5.4公里。但从800多年前的宋朝开始，就一直是鲨鱼的“坟墓”。有人计算在高峰时期，村里每1秒就有3条鲨鱼遭到屠杀。
蒲歧镇开始这样的“辉煌岁月”是在10年前。那时候，每天会有众多的大型货车载运着巨大的鲨鱼进入村庄，分布在村子里的大小作坊随着货车的到来，瞬间由宁静变得喧嚣。
工人们从车上拖着鲨鱼的躯体，熟练地开始加工工序：男工们举着磨得铮亮的屠刀，手起刀落，熟练地将鲨鱼最值钱的鱼鳍割下，然后扬一扬手，将鲨鱼鳍抛进胶桶内。收集后的鱼鳍，会进行清洁、消毒、漂白、日晒等多个工序，最后生产出餐桌上鼎鼎有名的鱼翅。
取走鲨鱼最值钱部位鱼鳍之后，蒲歧镇的作坊工人们开始加工其他部位——鱼唇、鱼油、鱼骨、鱼肉、鱼肚、鱼头……一条鲨鱼被完全切分。工人将整幅鲨鱼皮平铺桌上，一丝不落地将鱼肉刮出，然后再将粘有少量肉的细骨放入大锅加热，连肉丝也不放过，积少成多后晒干再转售。鲨鱼头部软骨会被切碎，用来熬成鱼骨汤。重重的工序之后，只有鲨鱼肠被视作毫无食用价值的东西，由女工收集后丢弃。
“随着鱼翅越来越被食客追捧，甚至成为餐桌上财富身份的象征，更多的大型企业进占蒲歧，鲨鱼加工的竞争更加剧烈。那些大型企业派出买手占据各个港口，所有最大最优质的鲨鱼只落他们手上。”一位捕杀了一辈子鲨鱼的老渔夫说，现今当地全镇20多间加工场，每年可经手加工处理4000吨鲨鱼，总利润达2.5亿元人民币……
当然，这样做也得到了一个结果：越来越多的渔民发现，鲨鱼竟然很少见了。“以前坐船出海，经常看见一片一片的鲨鱼，但现在这样的情况越来越少了。”说罢，这位皮肤黝黑的渔夫收拾着渔船上陪伴了自己多年的渔网，大大小小的网眼不知猎捕过多少条鲨鱼。
中国鲨减少，仅仅是世界鲨鱼的缩影。资料显示，20世纪80年代中期以来，鲨鱼的捕捞量一直快速上升。1984年至2004年，全世界鲨鱼的捕捞量从60万吨增长到81万吨以上。由于过度捕捞，全球三分之一的公海鲨鱼物种都濒临灭绝。其中，锤头鲨以及鼠鲨等稀有鲨鱼物种都被列上了红色名单。
毫无营养的鱼翅
买卖存在，杀戮也就依然存在
实际上，中国第一次屠杀鲨鱼的原因，是一出充满荒唐与讽刺意味的闹剧。
这位杀鲨的第一人不是别人，正是那位焚书坑儒的残忍皇帝嬴政。《史记》中记载，他在派徐福去大海中寻找长生不死药的时候，徐福谎称是鲨鱼害得他们采不到药，于是，秦始皇特命数百弓箭手前往海边，驻起高台射杀这些所谓阻止他成仙的“怪物”。（“《秦始皇本纪》三十七年，方士徐福等，入海求神药，数岁不得，费多恐谴，乃诈曰：蓬莱药可得，然常为大鲛鱼所苦，故不得至。愿请善射与俱，见则以连弩射之。”）
而追溯捕杀鲨鱼的历史，也并非是因为鱼翅的美味，而是因为人们的恐惧。
鲨鱼是一种在地球上已经存活了4亿多年的生物，甚至比恐龙的寿命还长，但由于它在海中的凶残，自然成为了那个时代让人咬牙切齿、痛恨不已的“海洋猛兽”。就连在法西斯炮火轰炸下都毫无惧色的英国前首相丘吉尔，甚至还发表了“捕鲨宣言”，期望将这些让他惊恐的生物斩尽杀绝。
不过，随后经过科学家的认证，人类对鲨鱼的此番认识其实是“自己吓自己”——并非所有鲨鱼都吃人，能对人造成威胁的只有噬人鲨、白真鲨、居氏鼬鲨等种类，而且这些鲨鱼也并非一见到人就攻击。全世界每年有近千万人与鲨鱼遭遇，但真正受到鲨鱼攻击的平均每年不到30人——这个数据与人类屠杀鲨鱼的数据相比较，显得微乎其微。有野生动物保护组织表示，每年中，有大约1亿条鲨鱼被残忍地杀死。
是鲨鱼威胁了人类，还是人类威胁了鲨鱼？答案显然是后者。那么，根本没有与人类作对的鲨鱼，为什么屡屡遭遇毒手？人们很快得到了答案：因为人类在鲨鱼的身体上看到了巨大的利益。
鲨鱼全身都是宝，鲨鱼的肝可以提取维生素，制造鱼肝油；鲨鱼皮可以提取鱼胶、制作砂纸……而最重要的，就是市场大量需求的鲨鱼鳍——也就是著名的鱼翅。在国内外的宴席上、餐馆里的鱼翅都很受欢迎，亚洲市场上平均每500克鲨鱼翅售价就高达110美元。
鱼翅之所以如此昂贵，是因为其营养价值的被夸大（甚至被宣扬能治疗癌症）。美国约翰