显色法快速检测10种中药材中二氧化硫残留

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目的建立显色法快速检测山药、怀牛膝、粉葛、党参、天麻、天花粉、天冬、白术、白及、白芍中二氧化硫残留。方法甲醛缓冲液吸收二氧化硫以生成稳定的羟基甲磺酸加成化合物,碱性条件下使其分解,释放出的二氧化硫与副玫瑰苯胺和甲醛作用,生成紫红色化合物,根据颜色深浅判断二氧化硫残留情况。结果 98批样品中二氧化硫残留超过国家标准的有6批,准确率达91.84%,与顶空气相色谱(HS-GC)法检测结果基本一致。结论该方法检测成本低、准确度高、操作简单、速度快、重复性好,可用于快速检测中药材中二氧化硫残留。
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